Temach raara onwe ya nye inye igwe na ngwaahịa a pụrụ ịdabere na ya nke nwere oke mma yana teknụzụ dị elu maka ụlọ ọrụ ọgwụ, ịchọ mma, kemịkalụ, na ụlọ ọrụ nri, wdg.
Azụmahịa anyị bụ isi bụ igwe na-egwe ọka, igwe emulsifying sistemu na igwe nkwakọ ngwaahịa.Ka ọ dị ugbu a, iji jeere ndị ahịa anyị ozi nke ọma, anyị na-enyekwa nkwado na ị nweta ma ọ bụ ijikọ ọrụ iji mezuo ebumnuche ịzụrụ otu nkwụsị maka ndị ahịa anyị.
